Ингредиенты : макароны - 80 г, сливочное масло - 10 г, сахар - 20 г
яйцо - 1/2, фрукты - 50 г (или сухофрукты - 20 г), сухари, соль.

Свежие фрукты предварительно засахаривают, а сухофрукты - замачивают в теплой воде. Макароны отваривают в подсоленной воде, охлаждают.

Сливочное масло или маргарин растирают с сахаром, яичными желтками. Добавляют фрукты и макароны. Перемешивают. Последними вводят взбитые в пену яичные белки.
Смесь выкладывают в смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями форму. Посыпают сухарями и запекают 20-30 минут. Охлаждают. Выкладывают из формы на мелкое блюдо.
Запеканку подают с фруктово-ягодным соусом.

Источник