Вход в систему

Реклама

Запеканка с овощами

 

Приготовление займет 15 минут времени и еще потом 30 минут запекать в духовке. Нам понадобится: 1 кабачок, 1 морковь, два болгарских перца, 4 яйца, 200 гр. бекона, 100 гр. муки, 100 гр. тертого сыра, 1/2 стакана молока, специи по вашему желанию, соль.

запеканка

 

Бекон  порезать полосками, перец кубиками. Нагрейте сковороду и обжарить кусочки бекона и перец на среднем огне в течение примерно пяти минут.  

 

запеканка

 Кабачок, морковь и сыр натереть на терке. В большой миске смешайте, кусочки жаренного бекона и перца с кабачком, морковью и сыром. Приправить специями, посолить.
Яйца взбить с молоком и мукой. Овощную смесь выложить в форму для запекания, залить яичной смесью. Поставить в разогретую духовку и запекать 30 минут.