Вход в систему

Реклама

кулинария

Утка в глазури из грейпфрута

Что нужно на 6 порций: 1 утка весом 1-1,3 кг, 6 грейпфрутов, 100 г сахара, 100 г цветочного меда, 1 веточка свежего розмарина, 100 г сливочного масла, соль, перец.

утка

Пирог с козьим сыром и картофелем

Что нужно: 250 г готового песочного, теста, 25 г сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла, 2 луковицы, 1  картофелина средних размеров, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. листьев тимьяна, 
140 г козьего сыра, Зяйца, 200 г нежирной сметаны.

 

Салат из краснокочанной капусты

 Краснокочанную капусту нашинковать и уложить в глубокую емкость. В небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить лимонный сок, соль и сахар.

 салаты

Этим рассолом залить нашинкованную капусту, дать настояться, откинуть на дуршлаг. Картофель отварить, очистить от кожицы, нарезать кубиками, положить в емкость с краснокочанной капустой. Маринованные огурцы нарезать соломкой и добавить туда же. Яйца сварить вкрутую.

 

Домашние салаты. Обыкновенное чудо

 Необходимо: 2-3 желтых и зеленых болгарских перца, 0,5 банки красной или желтой консервированной фасоли, растительное масло, 2 луковицы, полпучка кинзы, зелень 6азилика,
соль, перец черный молотый.

 салат

Желтый и зеленый болгарский перец нарезать кубиками и высыпать во вместительную емкость. Из консервированной фасоли слить жидкость и добавить фасоль в емкость с нарезанными перцами.

 

Запеканка с овощами

 

Приготовление займет 15 минут времени и еще потом 30 минут запекать в духовке. Нам понадобится: 1 кабачок, 1 морковь, два болгарских перца, 4 яйца, 200 гр. бекона, 100 гр. муки, 100 гр. тертого сыра, 1/2 стакана молока, специи по вашему желанию, соль.

запеканка

 

Бекон  порезать полосками, перец кубиками. Нагрейте сковороду и обжарить кусочки бекона и перец на среднем огне в течение примерно пяти минут.